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心藍手制私房菜【有海水味的蛤蜊燴銀絲】——原始的純真和幾個朋友相約去郊野釣魚,一個極其偏僻的小山村,連路都不通,車子全停在山外。在崎嶇的山路上盤桓了近四十分鐘,豁然開朗,一汪深邃碧綠的潭水,迴旋在耳邊的鳥鳴,滿目郁郁蔥蔥的蒼翠,……
喜歡這些美食嗎?
心藍手制私房菜【有海水味的蛤蜊燴銀絲】——原始的純真
和幾個朋友相約去郊野釣魚,一個極其偏僻的小山村,連路都不通,車子全停在山外。在崎嶇的山路上盤桓了近四十分鐘,豁然開朗,一汪深邃碧綠的潭水,迴旋在耳邊的鳥鳴,滿目郁
郁蔥蔥的蒼翠,一處恬靜宜人的村落,心藍恍惚間有了陶翁筆下桃花源的感覺,「芳草鮮美,落英繽紛,良田美池,桑竹之屬,阡陌交通,雞犬相聞」,好一處世外之地。
不多言,眾人開始垂釣,其間也有村人路過,卻無一人制止*擾,只是憨厚的對我們笑笑,提醒我們不要抽煙,怕引起火災,別自顧自忙做去了。
難得恬靜的時光總是如白駒過隙,轉瞬即到中午,看著滿載的漁獲,大家終於開懷大笑,不虛此行。心藍提議就在這個小山村裡找戶人家搭夥吃飯,也品味一下難得的正宗農家味,大夥
一致贊同。我們來到了一戶稍大的人家,黃哥向主人遞了支煙,說明來意,農家大叔熱情的招呼我們坐在堂屋的竹椅上,奉上滾燙的山茶,憨憨的笑笑說:「你們坐,就當自己家。」便回頭
招呼媳婦兒子忙活開了。在銹跡斑斑的吊扇呻吟中我們閑扯了近一個小時,幾個熱騰騰的菜便擺上堂屋的方桌,很簡單,一鍋金燦燦的土雞湯,一尾濃油赤醬的紅燒草魚,一碗辣椒炒肉,一
盤西紅柿炒蛋,兩個清炒時蔬,還有一大瓶米酒。大叔歉意的說:「鄉下地方,沒什麼可以招待貴客的,大家不要嫌棄,將就著吃點吧。家裡也沒什麼調料,菜是地頭上種的,雞是自家院子
里養的,燒不出城裡餐館的好味道,不好吃多擔待啊。」我們連忙起身道謝,並請大叔一家人一起吃,大叔卻說什麼也不肯,一家人擠在廚房的灶頭上吃開了,我看了一眼,辣椒炒肉、西紅
柿炒蛋和一個青菜。
菜肴入口,出奇的鮮美,雖然只是簡單的調味,卻是清香爽口,讓人胃口大開。米酒下喉,辛辣刺激,雖然沒有「原漿」的華麗包裝,卻回味甘甜,讓人忍不住多喝兩杯,一場完美的味
覺旅行。
酒足飯飽,心藍給蹲在院子里編筐的大叔遞上一支煙和五百塊錢,大叔連忙推辭:「要不了這麼多,自家東西,不值錢!」一番推來讓去,大叔收下了兩百塊。在我們起身告辭之際,給
我們每人塞上了一大包蔬菜:「鄉下沒什麼好東西,家裡的雞不夠你們分,魚你們釣了,只好摘一些自家種的菜,一定得帶上!」
一種莫名的感動湧上心頭,這素不相識,也許此生再也不會遇見的農家大叔讓心藍感受到一種久違的純真。在這個日益功利,日漸淡薄的時代,實在是太難得了。
時代在進步,我們身處的世界變得越來越繁忙,喧囂和繁華已經將往日的人情淳樸掩蓋。往日司空見慣的寧靜村落被日益擴大的城市包圍,已經沒有了生存空間。回想年前在西塘、烏鎮
遊玩,放眼望去全是人頭,低頭看去全是步履,別說遊歷水鄉風情,就連挪動腳步也是被迫為之。我完全無法想象在現實中阿湯哥如何能在長廊中瀟洒俊逸的飛奔,呵呵,也許電影就是滿足
人們的潛在願望吧。想到現實中身處古鎮的阿湯哥,心藍不覺浮起一絲苦笑……連古鎮在商業化的誘惑下都已失去了她應有的原始淳樸,那條原本清澈寧靜的小河變得渾濁烏黑,也許,那就
是烏鎮在哭泣,在無聲的抗議,在追溯那逝去的純真年代。
在現實面前,人的心靈是渺小脆弱不堪一擊的。為了生存,為了活下去,我們放棄了太多太多原本我們應該珍而貴之的東西。無處不在的誘惑蒙蔽了我們的心智,抹滅了我們的良知,扼
殺了我們的純真。在生存的壓力下,我們逐漸變得涼薄,變得勢利,變得連自己都不認識自己了。只知道卯足勁,往前奔,把那最珍貴的純良當成包袱拋在了追逐利益的路上……我們已經將
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