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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料鱈魚1條豆腐半塊輔料韓式辣椒醬2大匙大蒜3瓣花椒5粒鹽適量韓式鱈魚燉豆腐的做法步驟1.所有材料準備好，鱈魚洗凈切小……
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主料
鱈魚 1條 豆腐 半塊輔料
韓式辣椒醬 2大匙 大蒜 3瓣 花椒 5粒 鹽 適量韓式鱈魚燉豆腐的做法步驟
1.所有材料準備好，鱈魚洗凈切小塊、大蒜拍松后切成小塊
2.鍋中倒入少許橄欖油，燒熱，翻入大蒜粒、花椒粒爆香
3.倒入切好的鱈魚塊，滑炒，不要翻炒以免鱈魚肉碎掉
4.炒至魚肉變色后，加入沒過魚肉的開水、加入2-3大匙韓式辣椒醬
5.加入切成塊的豆腐，大火將水燒開后改為小火，加蓋燉制15分鐘
6.最後，加入適量鹽，大火收汁，即可裝盤食用。我覺得很下飯啊，哈
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