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裡脊肉榨菜茭白羹的主料：茭白(125克)榨菜絲(60克)裡脊肉(70克) 裡脊肉榨菜茭白羹的調料：水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量) 做裡脊……
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裡脊肉榨菜茭白羹的材料
茭白(125g) 榨菜絲(60g) 裡脊肉(70g)裡脊肉榨菜茭白羹的調料
水澱粉(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做裡脊肉榨菜茭白羹所需做法
炒鍋裡脊肉榨菜茭白羹的做法步驟
1.食材：茭白、榨菜絲、裡脊肉（已切絲）、水澱粉
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成絲，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。
5.加適量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.隨後，合入切好的茭白和榨菜絲翻炒一下。
8.接著，加入一些清水煮開。
9.然後，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味翻勻。
12.最後，加入水澱粉。
13.勾芡翻勻，即成。
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