金線蓮燉水鴨

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金線蓮燉水鴨介紹

金線蓮燉水鴨的主料:水鴨(一頭)金線蓮燉水鴨的調料:金線蓮50克(適量)鹽(適量)做金線蓮燉水鴨所需廚具:電壓力鍋、燉盅金線蓮燉水鴨的做法步驟將鍋里的水燒開2把水鴨剁小塊,放進開水裡過水一下,以驅除腥味和……

金線蓮燉水鴨詳細內容

金線蓮燉水鴨

金線蓮燉水鴨的材料

水鴨(一頭)

金線蓮燉水鴨的調料

金線蓮50g(適量) 鹽(適量)

做金線蓮燉水鴨所需做法

電壓力鍋、燉盅

金線蓮燉水鴨的做法步驟

將鍋里的水燒開

2

把水鴨剁小塊,放進開水裡過水一下,以驅除腥味和血水

3

取一大的煲湯的沙鍋放水2升金線蓮50g過水后的水鴨

4

旺火燒開后,轉小火燉2個小時

5

出鍋時放鹽即可,建議不放味精

小竅門:金線蓮燉水鴨是其中很好喝的一道菜,具有清涼解熱的功效,特別適合夏天食用