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南瓜黑芝麻湯圓的主料：糯米粉(適量)南瓜(1小塊)南瓜黑芝麻湯圓的調料：黑芝麻餡(適量)做南瓜黑芝麻湯圓所需廚具：煮鍋南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、準備好需用的糯米粉和南瓜。2、將黑芝麻餡分成適量的等份……
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南瓜黑芝麻湯圓的材料
糯米粉(適量) 南瓜(1小塊)南瓜黑芝麻湯圓的調料
黑芝麻餡(適量)做南瓜黑芝麻湯圓所需做法
煮鍋南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟
1.準備好需用的糯米粉和南瓜。
2.將黑芝麻餡分成適量的等份並稍整形成圓球狀。
3.將南瓜除去外皮后，洗凈並切成薄塊，入微波爐中叮三分鐘，取出后趁熱壓成細泥。
4.加入適量的糯米粉，和勻成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜靜置十五分鐘。
5.將糯米麵糰輕搓成長條，再下成等量的小麵糰。然後取一個小麵糰，略用手指按壓成漏斗狀，並放入餡心。
6.將麵皮輕輕地往上推，直至麵皮將餡心全部包完。
7.將包好的湯圓在手中輕輕地揉勻、揉圓。
8.鍋中燒開水，放入包好的湯圓，開中火煮。（煮湯圓時水要稍多一點）
9.中途點二次冷水，待煮至湯圓全部浮於水面時，就可以關火了。
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