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蟹殼豆腐湯的主料：蟹殼(3個)豆腐(3塊)蟹殼豆腐湯的調料：姜(適量)留衣蒜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)做蟹殼豆腐湯所需廚具：炒鍋蟹殼豆腐湯的做法步驟1、豆腐泡水20分鐘后倒……
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蟹殼豆腐湯的材料
蟹殼(3個) 豆腐(3塊)蟹殼豆腐湯的調料
姜(適量) 留衣蒜(適量) 胡椒粉(適量) 糖(適量) 鹽(適量)做蟹殼豆腐湯所需做法
炒鍋蟹殼豆腐湯的做法步驟
1.豆腐泡水20分鐘后倒去水、姜拍散、留衣蒜、蔥花
2.油燒熱，加入生薑片、留衣蒜爆香
3.倒入蟹殼翻炒
4.蟹殼略變紅，加入豆腐塊略煎
5.倒入開水后蓋鍋
6.20分鐘后加入蔥花、胡椒粉、糖、鹽調味
7.大功告成，湯白白的，鮮鮮的喲
8.再來一張，加料滴。
小竅門：留衣蒜，就是沒有去衣的蒜。
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