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土雞燉木耳的主料：土雞(1隻)木耳(1小把)土雞燉木耳的調料：姜(適量)鹽(少量)做土雞燉木耳所需廚具：炒鍋土雞燉木耳的做法步驟1.土雞料理乾淨。2.木耳泡發。3.姜洗……
土雞燉木耳的材料
土雞(1隻) 木耳(1小把)土雞燉木耳的調料
姜(適量) 鹽(少量)做土雞燉木耳所需做法
炒鍋土雞燉木耳的做法步驟
1.土雞料理乾淨。
2.木耳泡發。
3.姜洗凈。
4.鍋里燒油將雞肉炒至表皮金黃。
5.放入開水煮40分鐘。放上姜和鹽。
6.再放入木耳煮15—20分鐘。
7.成品圖。
小竅門：1.土雞炒到表面金黃，其實已經差不多熟了，再放水煮湯，肉更容易熟；
2.鹽放微量的就行，這樣才比較容易喝到土雞燉木耳的原味。
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