簡式雞湯火鍋

簡式雞湯火鍋的材料

做簡式雞湯火鍋所需做法

電磁爐、煮鍋

簡式雞湯火鍋的做法步驟

1.這個火鍋的重點就是，雞要夠土，要用腌雞（公雞被腌過的），要新鮮的，也就是新殺，把雞洗凈，砍塊。（別在市場讓啊姨砍好拿回來再洗哦，那絕對不好吃）

2.姜多塊拍扁。

3.電磁爐上的火鍋，一鍋水已經開了，水一開先把姜放入。（水放多少就看幾個人吃咯，你懂的）

4.再把雞塊放入，要慢慢均勻放入，放進去以後不能攪動（這是重點，動了湯就不清了）。

5.蓋上蓋子，待水再次燒開。

6.燒開后就可以不用蓋子了，用勺子把浮上上面的泡漬去掉。加入適量的鹽，最好是少放些咯，清淡為主嘛。

7.雞肉在燒開一下下就可以吃了，剛剛斷生是最好吃的了，不能煮久(這也是重點哦)，很脆的哦，火也可以調小了，可以乘出來蘸料吃了。

8.呵呵，開吃咯，包你愛上滴

9.先把雞吃完，喝些湯，就可以放入自己喜歡的其它料了，比如素菜類，我們一般放山東大白菜，蘸料吃，很脆甜哦，配上一碗米飯，嗯，很滿足哦。在這期間基本上不用放油了，因為雞的油足夠後面放青菜了。

10.來一塊？