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百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹的主料：鵪鶉蛋(10個)銀耳（干品）(5克)桂圓乾(30克)百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹的調料：冰糖(20克)做百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹所需廚具：燉盅、高壓鍋百變甜……
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百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹的材料
鵪鶉蛋(10個) 銀耳（干品）(5g) 桂圓乾(30g)百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹的調料
冰糖(20g)做百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹所需做法
燉盅、高壓鍋
百變甜品秋季鵪鶉蛋桂圓銀耳羹的做法步驟
1.準備食材
2.鵪鶉蛋放入清水鍋內加少許食鹽，加蓋開大火煮沸後轉小火再悶煮五分鐘即熟
3.將鵪鶉蛋剝去殼備用。
4.泡發銀耳，用清水約泡兩小時備用
5.將所有食材放入燉盅內，加入適量的飲用水。放入加好水的高壓鍋內蓋好蓋，隔水蒸，大火上氣后改小火續蒸兩小時，即可
6.一起品嘗吧！
小貼士
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