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雞丸菠菜粉絲湯的功效與作用：菠菜：平肝、止血、潤燥粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雞丸菠菜粉絲湯的製作材料：雞胸肉菠菜粉絲姜蛋液澱粉料酒鹽醋 ……
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雞丸菠菜粉絲湯的功效與作用
菠菜：平肝、止血、潤燥
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雞丸菠菜粉絲湯的製作材料
雞胸肉 菠菜 粉絲 姜 蛋液 澱粉 料酒 鹽 醋 生抽 白鬍椒粉 香油 雞精
雞丸菠菜粉絲湯的家常做法
1.雞肉去筋剁碎，姜切末。
2.雞肉里加入生薑末，料酒，生抽，鹽，適量蛋液，攪打至粘稠時加入水澱粉打勻。
3.做成雞肉丸。
4.菠菜洗凈備好。
5.粉絲在沸水裡焯一下。
6.水煮開，下雞肉丸。
7.差不多煮熟后加入一點生抽和醋，加入菠菜。
8.菠菜煮軟后加入粉絲，放一點白鬍椒粉，和香油，用鹽調味，最後加一點雞精。
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