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用料黃瓜300g油適量鹽適量豆豉適量紫蘇適量紅辣椒適量紫蘇煎黃瓜的做法步驟1.洗凈食材：黃瓜、紫蘇、紅辣椒2.紫蘇葉、紅辣椒、豆豉切碎3.黃瓜切厚片……
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1.洗凈食材：黃瓜、紫蘇、紅辣椒
2.紫蘇葉、紅辣椒、豆豉切碎
3.黃瓜切厚片
4.熱油鍋中放入黃瓜
5.兩面煎熟
6.加入紫蘇葉、紅辣椒、豆豉
7.翻炒片刻，加適量食鹽
8.紫蘇葉炒熟即可盛出享用
1.黃瓜要切成稍厚的片，兩面煎熟。
2.小紅辣椒非常辣，也可在煎黃瓜前先用油爆香。
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