香腸炒牛蒡

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香腸炒牛蒡介紹

用料牛蒡2根香腸60克胡蘿蔔1個黑木耳2朵黑芝麻適量澱粉.糖適量蔥,姜,蒜適量鹽,鮮抽醬油適量料酒,雞精適量香腸炒牛蒡的做法步驟1.準備食才2.做法……

香腸炒牛蒡詳細內容

香腸炒牛蒡
用料
牛蒡2根
香腸60g
胡蘿蔔1個
黑木耳2朵
黑芝麻適量
澱粉.糖適量
蔥,姜,蒜適量
鹽,鮮抽醬油適量
料酒,雞精適量
 
香腸炒牛蒡的做法步驟

1.準備食才

2.做法;1.牛蒡洗凈去皮切片,用水浸泡一下,換2次水。2.胡蘿蔔洗凈切片。3.黑木耳洗凈切碎。4.蔥,姜,蒜洗凈切碎。

3.5.鍋里油熱,放姜,蒜爆香,放胡蘿蔔煸炒一下盛出。6.油熱,放牛蒡煸炒,放些料酒炒一下

4.7.放香腸,黑木耳,胡蘿蔔,放鹽,糖,煸炒,放些鮮抽醬油,一點清水悶煮一下。8.放些水澱粉,雞精,煸炒至水濃稠。9.撒上蔥花,黑芝麻,即可。

小貼士

豬肝很快熟 煮開稍煮下即可出鍋