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銀牙丸子湯的功效與作用：黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素香菇：補虛、健脾、化痰銀牙丸子湯的製作材料：黃豆芽豬肉餡番茄香菇2朵鹽銀牙丸子湯的家常做法：1.主料：黃豆芽、豬肉餡輔……
銀牙丸子湯的功效與作用
黃豆芽：清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素
香菇：補虛、健脾、化痰
銀牙丸子湯的製作材料
黃豆芽 豬肉餡 番茄 香菇2朵 鹽
銀牙丸子湯的家常做法
1.材料黃豆芽、豬肉餡
輔料：番茄、香菇2朵
調料鹽
2.番茄去皮切成塊，黃豆芽洗凈瀝干水分。
3.香菇洗凈擠干水分后，切成細末。
4.豬肉餡加香菇末、生薑末、澱粉、鹽、雞精和適量水拌勻。（可加些胡椒粉提味）
5.拌好的肉餡沿一個方向攪拌使肉餡上勁（可加些胡椒粉提味）
6.鍋中放入適量水燒開，將肉餡做成大小合適的丸子放入煮熟。
7.放入黃豆芽、番茄塊一起煮開。
8.煮開後轉小火熬出香味，用適量鹽調味即可。
9.特點：湯味鮮美，肉香濃郁，豆芽更是清新爽口。
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