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用料香腸60克土豆2個青蒜幾根鹽，適量雞精適量孜然粉適量香腸干煸土豆片的做法步驟1.準備食才2.做法；1土豆洗凈去皮切片，放清水漂過瀝干。蒜洗凈切段，香腸切片。2..油熱，放入……
1.準備食才
2.做法；1土豆洗凈去皮切片，放清水漂過瀝干。蒜洗凈切段，香腸切片。2..油熱，放入土豆片中小火煸炒。3.等土豆片8分熟時，放鹽，放香腸片小火煸炒。
3.4.放入青蒜煸炒。5.放入雞精，孜然粉煸炒至熟。
這道菜是不放水的，所以要用中小火，很考驗耐心的哦！也只有這樣才香！
如果耐心不夠，也可以放一點點的水。火要小
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