茄汁玉米

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茄汁玉米介紹

用料蕃茄1隻玉米仁適量肉末適量茄汁玉米的做法步驟1.小鍋內倒少許橄欖油,油熱后倒入肉末兒,炒香,2.然後再倒入玉米仁和蕃茄塊,以及適量食鹽,用中小火煮(煮時不停攪拌), ……

茄汁玉米詳細內容

茄汁玉米
用料
蕃茄1隻
玉米仁適量
肉末適量
 
茄汁玉米的做法步驟

1.小鍋內倒少許橄欖油,油熱后倒入肉末兒,炒香,

2.然後再倒入玉米仁和蕃茄塊,以及適量食鹽,用中小火煮(煮時不停攪拌),

3.煮到蕃茄汁全部都出來,把玉米仁裹住,就可以了。

小貼士

炒之前一定把小蝦用沸水焯一遍!焯過的小蝦沒有土腥氣而且炒制的時候不出水,保證了味道。而且炒小蝦不需要放太多作料,我只簡單地切了幾粒蔥花放了一點鹽。