榴連馬芬

168

榴連馬芬介紹

用料雞蛋4個榴連泥150克沙拉油60毫升酸奶60毫升低粉130克鹽12小匙核桃碎50克榴連馬芬的做法步驟1.雞蛋四個打發.加入60ML的沙拉油低速打勻,再加入酸奶60ML打……

榴連馬芬詳細內容

榴連馬芬
用料
雞蛋4個
榴連泥150g
沙拉油60毫升
酸奶60毫升
低粉130g
12小匙
核桃碎50g
 
榴連馬芬的做法步驟

1.雞蛋四個打發.加入60ML的沙拉油低速打勻,再加入酸奶60ML打勻.

2.篩入130g低粉+1/2小勺的鹽,用橡皮刀拌勻.

3.倒入150榴連泥或香蕉泥.,50g的核桃碎.倒入杯子中.180度25分左右.

小貼士

做這道菜的時候,吐司也可以換成其他原味麵包,隨自己的喜好選擇就行,但最好使用較軟的麵包,口感會比較好,烤后才不會變硬。

起司最好不要用那種光明的乳酪片,最好選擇皮薩起司絲,如果能買到艾曼特爾起司(Emmental Cheese)就最好了。

做這道菜還應注意,烤的時間不要過長過久,否則麵包會變干,肉會變老。