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用料牛肉100g白蘿蔔300g油適量鹽適量橄欖菜適量大蒜適量姜適量雞精適量橄欖菜炒白蘿蔔牛肉的做法步驟1.牛肉切細絲。2.白蘿蔔去皮切絲。3.牛肉中加入適……
1.牛肉切細絲。
2.白蘿蔔去皮切絲。
3.牛肉中加入適量料酒，澱粉攪拌一下。
4.鍋中熱油爆香生薑絲蒜米把牛肉倒入翻炒。
5.炒至牛肉變色盛出來。
6.鍋中爆香一點蒜米把白蘿蔔絲倒入翻炒。
7.白蘿蔔絲變軟加入適量鹽。
8.加入適量橄欖菜。
9.加入適量水煮一下。
10.待白蘿蔔熟透加入之前炒好的牛肉絲。
11.加入適量雞精翻拌均勻即可。
白蘿蔔絲切細一點會好熟一點。
牛肉絲滑炒變色就盛出，不要炒太久，太久嚼不動了。
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