熱濃漿巧克力拉瓦介紹

用料黑巧克力150g黃油110g雞蛋2個蛋黃1個細砂糖40克低筋麵粉30克朗姆酒1大勺熱濃漿巧克力拉瓦的做法步驟1.巧克力隔水融化后,加入黃油,拌至黃油融化;2……

熱濃漿巧克力拉瓦詳細內容

熱濃漿巧克力拉瓦
用料
黑巧克力150g
黃油110g
雞蛋2個
蛋黃1個
細砂糖40g
低筋麵粉30g
朗姆酒1大勺
 
熱濃漿巧克力拉瓦的做法步驟

1.巧克力隔水融化后,加入黃油,拌至黃油融化;

2.雞蛋和蛋黃一起放入容器,加入細砂糖,攪打至砂糖溶化;

3.將蛋液慢慢加入巧克力黃油中,攪拌均勻,加入朗姆酒;

4.篩入低粉,用刮刀拌成蛋糕糊;

5.倒入紙杯中;

6.烤箱220°預熱,中層8分鐘。

小貼士

按理說應該撕去外邊的紙杯,然後灑上糖粉,或者自己喜歡的淡奶什麼的,不過我就這麼吃的,用勺子挖著吃的,味道也是不錯滴!