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用料培根200g胡蘿蔔適量土豆適量香菇適量玉米粒適量青豆適量蔥適量鹽適量生抽適量黑胡椒粉適量雞精適量馬蘇里拉150g布丁餡適量培根蔬菜焗飯的做法步驟……
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1.培根用少量油煎一下然後切段，胡蘿蔔、土豆切絲，香菇泡軟切絲，青豆甜玉米粒化冰備用；
2.鍋內倒油，蔥切絲爆香鍋底，先放入胡蘿蔔煸炒；
3.待變軟后，依次放入土豆絲，香菇絲，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽；
4.翻炒幾下後放入培根，繼續翻炒；
5.再放入米飯，加入黑胡椒粉，鹽翻炒均勻，最後放入雞精煸炒幾下關火；
6.把炒好的飯菜放入焗飯盤中，用裱花袋擠入布丁餡；
7.最後表面灑上馬蘇里拉。
烘焙：中層，210度10分鐘，表面的馬蘇里拉乳酪融化后即可。
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