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用料青辣椒100g雞蛋3個干木耳10g蔥10g姜3g鹽4g花生油適量美極鮮5ml辣椒木耳炒雞蛋的做法步驟1.辣椒去籽切段。2.木耳泡發洗凈撕成小塊。3.熱鍋下油，放入打好的蛋液炒至8成熟……
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用料
青辣椒100g
雞蛋3個
干木耳10g
蔥10g
姜3g
鹽4g
花生油適量
美極鮮5ml
辣椒木耳炒雞蛋的做法步驟
1.辣椒去籽切段。
2.木耳泡發洗凈撕成小塊。
3.熱鍋下油，放入打好的蛋液炒至8成熟。
4.盛出備用。
5.另起鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
6.放入辣椒和木耳翻炒至斷生。
7.加入雞蛋、鹽、蔥姜、美極鮮。
8.旺火翻炒30秒關火。
9.盛盤即可。
小貼士
炒雞蛋時多放些油。
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