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快手家常菜白灼菜心的主料：菜心：(200克)蔥白：(半根)快手家常菜白灼菜心的調料：薄鹽生抽：(1大匙（15ML）)油：2大匙(（30ML）)做快手家常菜白灼菜心所需廚具：炒鍋快手家常菜白灼菜心的做法圖解……
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快手家常菜白灼菜心的材料
菜心：(200g) 蔥白：(半根)快手家常菜白灼菜心的調料
薄鹽生抽：(1大匙（15ML）) 油：2大匙(（30ML）)做快手家常菜白灼菜心所需做法
炒鍋快手家常菜白灼菜心的做法步驟
1.鍋里的水煮開后，將菜心放進開心中焯一下斷生，撈出備用。
2.將蔥白切長段再切細絲，鋪在焯好的菜心上
3.淋入15ML的薄鹽生抽。
4.油在鍋加熱至八成熱時直接倒在菜心上，就OK了。
小貼士
小貼士1.焯綠葉菜的時候，在開水裡滴幾滴清油，再放一點點的鹽，這樣焯出來的菜色彩會非常好看。2.因為我用的薄鹽生抽是有鹹味的，所以全程沒有放鹽。
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