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爸爸做的酸菜魚特別好吃，所以每次除了把魚吃掉以外，我會把酸菜也通通吃掉。酸菜特別的下飯，搭配菇類應該也不錯吧。昨天半夜我突然特別想吃酸菜，就決定今天一定要吃到酸菜。杏鮑菇的口感也是我喜歡的，兩個搭配在一起應該不錯吧。而且這道菜做法特別簡……
爸爸做的酸菜魚特別好吃，所以每次除了把魚吃掉以外，我會把酸菜也通通吃掉。酸菜特別的下飯，搭配菇類應該也不錯吧。昨天半夜我突然特別想吃酸菜，就決定今天一定要吃到酸菜。杏鮑菇的口感也是我喜歡的，兩個搭配在一起應該不錯吧。而且這道菜做法特別簡單。爭取多吃飯，身體棒！
酸菜杏鮑菇的材料
杏鮑菇(一個) 紅圓椒(半個)酸菜杏鮑菇的調料
酸菜(適量)做酸菜杏鮑菇所需做法
炒鍋
酸菜杏鮑菇的做法步驟
1.準備材料（如果嫌酸菜太酸可以少放一點）
2.杏鮑菇用手撕成絲
3.紅椒切絲，酸菜切碎（如果覺得酸菜太咸可以用水泡一下）
4.鍋里放油燒熱，放入酸菜翻炒兩下
5.放入杏鮑菇，炒軟
6.放入紅椒絲，翻炒幾下
7.嘗一下味道，因為酸菜是鹹的所以不用放鹽，相反如果太咸了可以加一點點水，根據口味出鍋前可以放一點味精（我炒菜不喜歡用味精）
小貼士
我比較喜歡吃酸菜所以放得比較多，不太能吃酸菜的話可以少放一點
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