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吃飯、吃面、吃火鍋時,如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼,在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些,微辣的口感還可以增進食慾~~醬油雙椒的主料:青辣椒(1個)……
吃飯、吃面、吃火鍋時,如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼,在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些,微辣的口感還可以增進食慾~~
醬油雙椒的材料
青辣椒(1個) 紅辣椒(1個) 蒜瓣(1個)醬油雙椒的調料
油(適量) 箐選醬油(2湯匙)做醬油雙椒所需做法
平底鍋、炒鍋
醬油雙椒的做法步驟
1.食材圖:青紅辣椒(這種辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣(只用了一個)辣椒洗凈、切掉兩頭、去籽,切絲。蒜瓣去皮、拍碎。
2.熱鍋、放少許食用油,下蒜蓉爆香。
3.倒下辣椒絲翻炒片刻。
4.關火、加上箐選醬油。
5.拌勻、鏟起即可。
6.超級簡單的餐中小菜。
小貼士
保持大火翻炒20秒鐘就成了,關火后再加醬油。
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