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清新的薄荷香氣滲入雞蛋中，讓普通的煎蛋搖身一變成稀罕貨嘿嘿。無論從色澤和口感都非常贊哦，用煎烤機做菜這點好，不用時刻守在火爐旁，大熱天做菜可以趁機出來客廳吹吹冷氣。&……
清新的薄荷香氣滲入雞蛋中，讓普通的煎蛋搖身一變成稀罕貨嘿嘿。無論從色澤和口感都非常贊哦，用煎烤機做菜這點好，不用時刻守在火爐旁，大熱天做菜可以趁機出來客廳吹吹冷氣。
主料
雞蛋2個 薄荷葉1小把
輔料
油適量 鹽3g
#蘇珀爾季度獎薄荷煎蛋#的做法
1.備好食材
2.薄荷葉摘取最嫩的葉子，洗凈瀝干水
3.雞蛋敲破划散，放入薄荷葉攪拌均勻
4.調入鹽，再次拌勻
5.接通電源、煎烤機內倒入食用油
6.將調好的蛋液均勻倒在煎盤上
7.遮上蓋子，選擇煎蛋按鍵，上下火同時煎至兩面焦黃色即可
烹飪技巧
薄荷葉洗凈后整片混入蛋液中攪拌，煎制過程中葉子會收縮，整片看起來更好看，有食慾。薄荷葉本身氣味很清新芳香，不用加太多調料而覆蓋它的味道，少許鹽調味即可。
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