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炒饅頭丁的主料：饅頭丁(適量)蒜苗頭(適量)炒饅頭丁的調料：黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)火腿丁(適量)鵪鶉蛋(適量)做炒饅頭丁所需廚具：炒鍋炒饅頭丁的做法圖解步驟1.蒜苗頭，黃瓜丁，……
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炒饅頭丁的材料
饅頭丁(適量) 蒜苗頭(適量)炒饅頭丁的調料
黃瓜丁(適量) 胡蘿蔔丁(適量) 火腿丁(適量) 鵪鶉蛋(適量)做炒饅頭丁所需做法
炒鍋
炒饅頭丁的做法步驟
1.蒜苗頭，黃瓜丁，胡蘿蔔丁，火腿丁。
2.饅頭切丁。
3.蛋打散，讓饅頭丁均勻地裹上蛋液（用的是鵪鶉蛋，顏色不夠黃）。
4.鍋里放油爆香蒜苗頭。
5.倒入饅頭丁炒2分鐘。
6.倒入饅頭丁炒2分鐘。
7.再下黃瓜丁和火腿丁。
8.繼續翻炒，然後加點鹽和胡椒粉調味。
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