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用料去殼椰子1個雞半隻姜2片枸杞子少許無花果3個鹽適量椰子煲雞湯的做法步驟1.椰子肉切片；枸杞子用清水浸軟；無花果洗凈。2.雞洗凈后斬件焯水。3.將椰肉、雞、枸杞子、無……
1.椰子肉切片；枸杞子用清水浸軟；無花果洗凈。
2.雞洗凈后斬件焯水。
3.將椰肉、雞、枸杞子、無花果、生薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
4.加入適量鹽調味即可。
羅嗦一句：素雞煎過又燜過後，很蓬鬆，和不煎直接煮口感是完全不同的。
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