苦瓜豬腳湯

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苦瓜豬腳湯介紹

用料豬腳500克苦瓜500克鹽適量蒜頭適量苦瓜豬腳湯的做法步驟1.豬腳用鹽洗凈煮開水焯一下去掉血水異味2.苦瓜洗凈切片,蒜頭去膜拍扁3.豬腳加水放高壓鍋中煮30分鐘……

苦瓜豬腳湯詳細內容

苦瓜豬腳湯
用料
豬腳500g
苦瓜500g
適量
蒜頭適量
苦瓜豬腳湯的做法步驟

1.豬腳用鹽洗凈煮開水焯一下去掉血水異味

2.苦瓜洗凈切片,蒜頭去膜拍扁

3.豬腳加水放高壓鍋中煮30分鐘

4.炒鍋放少許油爆香蒜頭,將苦瓜炒一下,回鹽調味,加入到煮好的豬腳中煮至苦瓜熟即可

小貼士

生抽不要加多,提味即可。