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用料糯米粉100克粘米粉15克糖漿:紅糖80克清水80克湯圓的孿生兄弟---糖不甩的做法步驟1.1.準備好原料2.糯米粉和粘米粉混合均勻后,逐漸加入清水3.揉成軟硬適中的麵糰4.熟花生去皮,壓碎待用……
1.1.準備好原料2.糯米粉和粘米粉混合均勻后,逐漸加入清水3.揉成軟硬適中的麵糰4.熟花生去皮,壓碎待用
2.5.80g清水倒入鍋中,放入80g紅糖,煮至粘稠后關火,即是糖漿6.鍋中放清水煮沸,逐個放入搓成圓形的糯米團,煮至浮起7.撈出放入之前煮好的糖漿中,小火再煮一兩分鐘8.煮好后,碼放在盤子中,澆糖漿,撒花生碎即可食用
咬一口味香四溢,酥滑香甜!正宗的應該是用黃片糖,我沒買到,所以用紅糖代替的,紅糖煮出的糖漿深了一些,但是味道卻很棒!
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用料豬肺一個南北杏各50克淮山500克馬蹄400克羅漢果半隻蜜棗3隻豬展肉(帶有骨)500...
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