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用料麵條適量濃湯波菜面的做法步驟波菜2棵，蝦皮少許（15-20個左右），家樂老母雞濃湯寶半份，挂面適量。做法：波菜洗凈，湯鍋加入兩碗涼水煮開后調入家樂老母雞濃湯寶，煮兩分鐘后，加入挂面煮熟后加入……
波菜2棵，蝦皮少許（15-20個左右），家樂老母雞濃湯寶半份，挂面適量。做法波菜洗凈，湯鍋加入兩碗涼水煮開后調入家樂老母雞濃湯寶，煮兩分鐘后，加入挂面煮熟后加入洗凈的波菜片刻即可出鍋
1.這道菜換五花肉也是一樣的做法。
2.做干鍋類的菜，比如白菜，娃娃菜，包菜，最好切開后不要洗。要洗的話就開始洗凈，或者選擇內心乾淨的部位。
3.干鍋大部分都是酒精爐點著慢慢燒上桌的那種，自己家吃只要保證小火熬一下就好了。還有，干鍋的味道特殊往往在於步驟5.要有熱油熗鍋的那種味道，所以最好和燒肉分開單獨熗一下蔬菜。那種濃郁的熗炒味道，尤其誘人。
4.白菜會出水的，小火併要晃動幾下，保證下面不沾的情況下，慢慢燒到白菜軟，才是原汁原味的。
5.這是我自己的做法，味道我個人認為不錯！
6.喜歡吃辣的朋友，就把辣椒粉多加點，或者再步驟3裡面加入適量干辣椒。
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