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清爽榨菜肉絲

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清爽榨菜肉絲介紹

最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候，中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裡面吃。突然想起來還有點懷念～清爽榨菜肉絲用料工具主料：豬裡脊(200克)榨菜(50克)萵筍(400克)調料：山椒(5棵)……

清爽榨菜肉絲詳細內容

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清爽榨菜肉絲

最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候，中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裡面吃。突然想起來還有點懷念～

清爽榨菜肉絲用料工具

材料豬裡脊 (200g) 榨菜 (50g) 萵筍 (400g)
調料山椒 (5棵) 蒜 (1棵) 鹽 (1勺) 料酒 (1勺) 澱粉 (1茶匙)
做法炒鍋

清爽榨菜肉絲的做法:

1.準備好材料，萵筍切絲，裡脊切絲並拌上澱粉料酒 2.炒鍋燒熱並倒入適量的油 3.將肉絲滑下炒至8成熟乘起 4.留底油，將蒜片，山椒，萵筍，榨菜炒香 5.加入已經翻炒好的肉絲 6.最後加少量鹽和雞粉即可乘出裝盤

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