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西芹腰果炒蝦仁的原料：西芹（你也可以叫它芹菜），蝦仁，腰果西芹腰果炒蝦仁的配料：姜，雞粉，鹽，料酒，白鬍椒粉準備工作：·如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷帆炒，將腰果炒熟炒香。而熟……
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西芹腰果炒蝦仁的原料：西芹（你也可以叫它芹菜），蝦仁，腰果
西芹腰果炒蝦仁的配料：姜，雞粉，鹽，料酒，白鬍椒粉
準備工作：
·如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷帆炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。
·蝦仁洗凈擦看水分后，用少許料酒、白鬍椒粉和一點點鹽腌20分鐘。
·芹菜洗凈，切段。
如何做西芹腰果炒蝦仁
1.鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒。
2.倒入蝦仁炒熟后撈出備用。
3.鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒鹽后，將西芹段放入翻炒至斷生后，倒入蝦仁翻炒，並加鹽和雞粉調味。
4.將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
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