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洋蔥作為一種普通的蔬菜,經常被用在各種美味佳肴的製作當中,尤其是國外的一些料理,特別喜歡用到洋蔥,不管是當做主料還是輔料,洋蔥的鮮美味道總能帶給人們味蕾的滿足。洋蔥炒牛肉是一道很簡單的家常菜,對於想要減肥的人來說,這兩種食物無疑是最合……
喜歡這些美食嗎?
洋蔥作為一種普通的蔬菜,經常被用在各種美味佳肴的製作當中,尤其是國外的一些料理,特別喜歡用到洋蔥,不管是當做主料還是輔料,洋蔥的鮮美味道總能帶給人們味蕾的滿足。洋蔥炒牛肉是一道很簡單的家常菜,對於想要減肥的人來說,這兩種食物無疑是最合適的選擇,既能滿足身體的營養所需,又能達到減肥的目的,何樂而不為呢?洋蔥的做法多種多樣,今天咱們首先就來學習一道洋蔥炒牛肉的做法吧!
食材明細:
材料洋蔥,牛肉,青椒;
輔料:生薑,大蒜,蔥,食鹽,生粉,生抽,料酒等;
製作步驟
1.先把牛肉切成片狀,加入生粉,生抽,食鹽和適量料酒攪拌均勻,腌制十分鐘;
2.洋蔥洗乾淨切成均勻的片狀;
3.青椒以及生薑,大蒜等均切好備用;
4.炒鍋中油燒熱后先把生薑片倒進去爆香;
5.倒入腌制好的牛肉翻炒至斷生,盛出備用;
6.利用余油加入洋蔥和青椒片翻炒,加少許食鹽一起翻炒;
7.炒至斷生后把牛肉倒進去混合在一起;
8.稍作翻炒后加入適量的雞精和蔥花,翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
洋蔥炒牛肉的做法屬於貧血食療菜譜當中的一種,對於改善人體貧血的癥狀具有很好的療效,雖然這是一道家常菜,但是葷素的合理搭配,營養的均勻充足,都是讓人們喜愛的原因,洋蔥的價格比較便宜,富含多種營養成分,能夠幫助人們腸胃進行蠕動,從而達到幫助消化的目的,還能夠預防感冒,不管是從美食的角度還是營養學的角度上來說,都是建議大家多吃洋蔥的。
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