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椒麻拌蒸茄的功效與作用:椒麻拌蒸茄的製作材料:紫茄2個青椒1個蒜2瓣花椒1小撮鹽適量椒麻拌蒸茄的家常做法:1.食材準備。2.茄子洗凈去蒂切段。青椒洗凈去蒂切細碎末,蒜切碎。青椒碎,蒜末,花椒,適量……
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椒麻拌蒸茄的功效與作用
椒麻拌蒸茄的製作材料
紫茄2個 青椒1個 蒜2瓣 花椒1小撮 鹽適量
椒麻拌蒸茄的家常做法
1.食材準備。
2.茄子洗凈去蒂切段。青椒洗凈去蒂切細碎末,蒜切碎。青椒碎,蒜末,花椒,適量鹽混合裝小碗。
3.茄子入電飯煲蒸熟,取出后瀝干多餘蒸汽水。油鍋燒熱(手放鍋上方,感覺明顯熱度),熱油澆在青椒碎小碗里。
4.青椒香油倒在茄子上,拌勻。
小貼士
油要燒得熱一點,這樣才能爆出青椒和花椒的香味。
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