椰香黑米糯米飯

 黑米， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黑米是一種葯、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87.，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。 糯米又叫江米，是大米的一種，常被用來包粽子或熬粥。中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。糯米對於老人家來說，可以起著很多的作用，因為糯米裡面含有豐富的鈣質，而老年人多會出現骨質疏鬆，所以多吃糯米的話可以很好的幫老年人補鈣，緩解來年人的骨質疏鬆問題。其次，糯米有很好的壯陽作用。糯米裡面含有豐富鈣、鎂、磷的微量元素，是適合於溫補壯強的食物，具有補氣益氣的功效，所以需要壯陽的男性可以多吃點糯米。最後，由於糯米裡面含有很多的營養元素，尤其是糯米屬於溫性的食物，可以很好的緩解腸胃的虛寒，對身體來說可以預防乏力，所以平時可以多吃些糯米。

 椰香黑米糯米飯用料工具

 材料黑米(130g)糯米(130g)水(適量)椰蓉(適量)輔料無
 做法 電飯煲分類米飯主食原味蒸三刻鐘簡單難度

 椰香黑米糯米飯的做法:

 1.準備用料

 2.大米和黑米洗凈

 3.放進電飯煲中，加入適量清水，平時蒸米飯的水量即可

 4.選擇煮飯鍵

 5.盛入碗中撒上適量的椰蓉

 6.成品

 7.成品