沙蟲海鮮粥

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沙蟲海鮮粥介紹

沙蟲是北海特產,在電視節目上看過多次,營養豐富,味道鮮美。主料沙蟲干5隻 ……

沙蟲海鮮粥詳細內容

沙蟲海鮮粥

 沙蟲是北海特產,在電視節目上看過多次,營養豐富,味道鮮美。

 主料

 沙蟲干5隻 蝦仁適量 乾貝適量

 輔料

 鹽適量

 沙蟲海鮮粥的做法

 1.干沙蟲剪成段,小孩吃可以剪的更小一點兒。

 2.干沙蟲不能先泡發,那是非常錯誤的做法。

 3.熱鍋少許油,將干沙蟲段放入 小火慢炒至金黃色撈出,放入涼水中輕輕揉搓洗一下。

 4.將沙蟲跟沉澱后的水倒入已經淘好米的鍋中 加入適量水 蝦仁 乾貝。開火熬粥,粥好了就可以出鍋了。如果口味清淡,基本不用放鹽的。

 5.非常鮮美可口的海鮮粥完成了!