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冷盤主料粉絲適當黃瓜1個黑木耳6個……
喜歡這些美食嗎？
冷盤
主料
粉絲適當 黃瓜1個 黑木耳6個 紅皮洋蔥1個 金針菇1個
輔料
蒜4顆 食用油適當 辣椒碎少許
冷盤的做法
1.準備材料 洗凈
2.金針菇 和 粉絲 煮3～5分鐘 粉絲煮熟即可 因為是泡過的 所以煮熟的比較快
3.木耳撕成兩半 黃瓜 洋蔥切絲金針菇也用手撕開一個是一個的 蒜和辣椒剁碎放到正中間
4.放一勺咸鹽 小半勺味精 一點胡椒粉 一勺牛肉精 或者雞精 兩三少辣椒面
5.然後起鍋燒油 這是我攤雞蛋的 辣椒油要現炸的才香才好吃
6.然後把油 均勻的灑在調料上 主要是辣椒面 和蒜 然後攪拌均勻 按個人口味 在調調鹹淡 然後放上點醋 OK
烹飪技巧
過年了 你也來做道菜吧
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