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肉末粉絲小白菜的材料:小白菜、粉絲、牛肉調料:蔥蒜、老抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉如何做肉末粉絲小白菜:1、牛肉剁成末,加鹽、老抽碼味,小白菜洗凈切成兩段,粉絲用開水泡軟2、鍋中燒油,將肉末下鍋炒熟,加……
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肉末粉絲小白菜的材料小白菜、粉絲、牛肉
調料蔥蒜、老抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉
如何做肉末粉絲小白菜:
1.牛肉剁成末,加鹽、老抽碼味,小白菜洗凈切成兩段,粉絲用開水泡軟
2.鍋中燒油,將肉末下鍋炒熟,加少量料酒
3.再將粉絲下鍋,炒開后撈出備用
4.鍋中燒油,炒香蔥蒜,將小白菜下鍋
5.炒至小白菜變色,將炒好的肉末粉絲倒回鍋中,加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味
6.將調味料炒勻即可
小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效;
趕快試試吧,做一道屬於你的肉末粉絲小白菜。
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