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干炸小鯽魚的配料:活小鯽魚適量。如何做干炸小鯽魚:1,活鯽魚每條半兩左右,從脊背豁開,洗凈腹內雜物、去鰓。撒上少許食鹽拌勻,腌五六分鐘,然後加入少許麵粉或澱粉待用。2,先把鍋在火上燒熱,然後倒油。待油八成熱時放入……
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干炸小鯽魚的配料:活小鯽魚適量。
如何做干炸小鯽魚:
1.活鯽魚每條半兩左右,從脊背豁開,洗凈腹內雜物、去鰓。撒上少許食鹽拌勻,腌五六分鐘,然後加入少許麵粉或澱粉待用。
2.先把鍋在火上燒熱,然後倒油。待油八成熱時放入小魚,因魚小所以要勤翻動,以防糊鍋,見魚色變黃時即可出鍋。
趕快試試吧,做一道屬於你的干炸小鯽魚。
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