雜蔬全麥麵包咸布丁

 忽然間的靈光一閃，為什麼麵包布丁就非得是甜的呢？加點鹽來點蔥花，不就跟蒸蛋羹差不多了嗎？只不過蛋羹里填了麵包而已。後來一搜，還真有咸布丁，不僅僅有麵包，還有蔬菜肉類。肉就算了，蔬菜倒是可以來那麼一點，冷凍雜蔬，紅紅綠綠，看起來顏色也不錯。表面撒點蔥花，加點蔥香。入爐，出爐，擋不住的香味。

 雜蔬全麥麵包咸布丁用料工具

 材料全麥土司(2片)雞蛋(1個)牛奶(150g)冷凍蔬菜丁(適量)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)蔥(1根)輔料無
 做法 電烤箱分類烤箱菜咸鮮烘焙一小時簡單難度

 雜蔬全麥麵包咸布丁的做法:

 1.用料：全麥土司2片，雞蛋1個，牛奶150g，冷凍蔬菜丁適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，蔥1根

 2.蔥洗凈切蔥花，

 3.全麥麵包切小丁，

 4.在容器底部鋪上一層，

 5.再鋪一層蔬菜丁，

 6.繼續鋪一層麵包丁，一層蔬菜丁，

 7.裝滿容器。

 8.表面撒少許蔥花。

 9.雞蛋加鹽打散，

 10.加入牛奶和一半黑胡椒碎，

 11.攪拌均勻。

 12.倒入容器中，七八分滿。

 13.放入烤箱，中層，上下火180度，烤約20-30分鐘。

 14.蛋液凝固，出爐

 15.再撒少許蔥花和黑胡椒碎。趁熱食用。

 小竅門：

 蔬菜用料可以隨自己喜好任意調整。鹽和黑胡椒可以根據自己口味酌情添加。烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。