241
蒸出的蛋糕清香綿軟蛋香味十足不像烤出的蛋糕只有濃濃的複合香味原味蒸蛋糕自作步驟主料：普通麵粉40克玉米澱粉20克配料：雞蛋3個輔料：白糖60克純奶30克玉米油5克泡打粉2克教您原味蒸蛋糕的家常做法，原味蒸蛋糕怎麼做好吃1，蛋黃，蛋清……
喜歡這些美食嗎？
蒸出的蛋糕清香綿軟蛋香味十足不像烤出的蛋糕只有濃濃的複合香味
原味蒸蛋糕
自作步驟
材料普通麵粉40g 玉米澱粉20g
配料：雞蛋3個
輔料：白糖60g 純奶30g 玉米油5g 泡打粉2g
原味蒸蛋糕的家常做法，原味蒸蛋糕怎麼做好吃
1.蛋黃，蛋清分離
2.蛋黃加10g白糖攪至發白
3.放進30g牛奶攪勻，粉類過篩翻拌進去，加玉米油拌勻(切勿畫圈)
4.蛋白滴入兩滴白醋分3 次加入白糖打發成小尖角
5.蛋白，分3次攪進蛋黃糊倒進磨具震出氣泡
6.用保鮮膜抱緊(防止蒸汽進入)放進開水鍋大火蒸30分鐘
7.晾涼倒出
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔，感...
泡芙說起來大家一定不陌生，源自於義大利的佛羅倫薩的小甜點，豆豆媽非常喜歡，酥脆的泡芙外皮，...
因為女兒喜歡吃蛋糕卷，試過很多方子，這款方子是我用著最得心應手的，方法步驟簡單，方便，烤出...
食材介紹低筋麵粉(50g),砂糖(50g),雞蛋(3隻),玉米(20g),檸檬汁(幾滴),...
酥酥軟軟的原味酥餅，咬一口外皮脆香，內里鬆軟。中式面點自有其特色，一點也不遜色於西式糕點呢...
大熱的天，突然開始想念吃草莓，唔，草莓你個鬼啦~還是把上面的糖霜想象成冰沙更實際一點。去年...
鬆軟，香甜的華夫餅。食材介紹主料：細砂糖(30克)低筋麵粉(90克)玉米澱粉(8克)無鹽黃...
食材介紹披薩麵糰(350g),番茄汁(20g),蘿勒葉(5g),馬蘇里拉芝士(30g),芝...
「周末兩天幫朋友搞活動，現場條件和食材雖說比較簡單，可是我也用大烤箱做了不少快捷美食呢，每...
原味蛋糕卷原料：雞蛋4個細砂糖56克低筋麵粉68克色拉油40克&nbs……...
蒸出的蛋糕清香綿軟蛋香味十足不像烤出的蛋糕只有濃濃的複合香味原味蒸蛋糕自作步驟主料：普通麵...
蒸出的蛋糕清香綿軟蛋香味十足不像烤出的蛋糕只有濃濃的複合香味原味蒸蛋糕自作步驟主料：普通麵...
這款餅干華夫，本來是打算接著上篇原味華夫和可可華夫第二天更的，結果一忙起來就忘了，我這記性...
最近老爸生病了，沒胃口，說嘴巴吃什麼也沒味道。無意間看到電視上的美食節目在介紹羅宋湯，於是...
今天的這個素包是天津人的獨門秘笈製作的，多少年來都一直傳承著這種調餡方法，綠豆菜、香菜、麵...
蘋果是最常見的水果之一，其營養非常全面，具有「記憶果」、「智慧果」之稱。多吃蘋果，能健脾益...
昨天剩點肉餡早晨放點澱粉和蛋液攪起做了一碗美美的丸子湯香菇粉絲丸子湯製作步驟主料：肉餡50...
這個周六下了一天的雨，全家人宅在在家，在家玩玩烘焙也不錯，而且烤的時候滿屋子的香味，聞著香...
女兒一模考試完了，這次是中考前全區的第一次統考，星期天分數就出來了，她上午打電話問老師，老...
這是某日的早餐，女兒幼兒園的水果排得很少，所以我會在早餐后安排水果，但是現在天很冷，就這樣...
