雪裡蕻蒸黃魚

雪裡蕻蒸黃魚的做法

雪裡蕻蒸黃魚富含優質蛋白質和多種維生素、礦物質和膳食纖維，是一道集美味和營養於一身的菜肴，做法也很簡單，感興趣的朋友們，趕快學起來哦。

營養價值：

蛋白質、脂肪、維生素B、C、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵

食療功效：

開胃消食、明目醒腦、消腫排毒、補充營養

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛弱，少食腹瀉、營養不良等症

雪裡蕻蒸黃魚所需材料

輔助佐料、黃魚 ( 1條 )雪裡蕻 ( 100g )鹽 ( 5g )味精 ( 2g )料酒 ( 10毫升 )蔥花 ( 10g )姜 ( 10g )甜椒 ( 適量 )

雪裡蕻蒸黃魚的做法

1.大黃魚宰殺洗凈裝盤；雪裡蕻洗凈切碎；甜椒切絲。

2.在魚盤中加入雪裡蕻、鹽、味精、料酒、蔥花、生薑絲、甜椒。

3.放入蒸鍋內蒸8分鐘，取出即可。

雪裡蕻蒸黃魚的功效與作用

1.雪裡蕻具有醒腦提神、解毒消腫、開胃消食、明目利膈、減肥的功效。

2.黃魚又名黃花魚，具有開胃益氣、調中止痢、明目安神、預防癌症、清除人體廢棄自由基的功效。

3.雪裡蕻蒸黃魚此菜具有開胃消食、明目醒腦、消腫排毒、補充營養的功效。