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功效:滋養肝腎,補血益精,改善貧血所致的頭暈、心悸、乏力、耳鳴、體虛羸弱,面色萎黃等癥狀。主料……
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功效:滋養肝腎,補血益精,改善貧血所致的頭暈、心悸、乏力、耳鳴、體虛羸弱,面色萎黃等癥狀。
主料
豬腰1個 何首烏15g 枸杞5g
輔料
澱粉5g 生薑絲10g 蔥頭6個 鹽油適量
首烏枸杞爆炒腰花的做法
1.豬腰洗凈,剔凈白色內壁,刀切成片,調入澱粉攪拌均勻。
2.切成腰花
3.枸杞,何首烏等材料洗凈
4.燒紅鍋,放油,先放入蔥頭熗鍋,再放何首烏爆炒1分鐘
5.放入腰花爆炒5分鐘
6.調入適量水,和鹽,加鍋蓋燜一分鐘
7.開鍋蓋倒入枸杞拌均勻,出鍋即可食用。
烹飪技巧
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