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食材介紹麵粉(適量),西紅柿(一個),雞蛋(兩個),蔥花(兩小顆)西紅柿雞蛋疙瘩湯(超簡單)的做法步驟1.西紅柿切丁,小蔥切小段。油鍋燒熱到進去翻炒至西紅柿軟化出湯,翻炒片刻加入夠量的清水,大火燒開2.水開之前過來拌麵疙瘩。一點點的加……
食材
麵粉(適量),西紅柿(一個),雞蛋(兩個),蔥花(兩小顆)
西紅柿雞蛋疙瘩湯(超簡單)的做法步驟
1. 西紅柿切丁,小蔥切小段。油鍋燒熱到進去翻炒至西紅柿軟化出湯,翻炒片刻加入夠量的清水,大火燒開
2. 水開之前過來拌麵疙瘩。一點點的加水哦,一邊加水一邊攪拌,這個時候水差不多已經開了
3. 轉圈式的倒進鍋里,用筷子打散防止結成塊就不好了
4. 面碗里打兩個雞蛋。打散!
5. 開鍋後過一會兒覺得疙瘩熟了之後也是轉圈式的撒進鍋里,但是這個時候不要攪動哦!等表面的雞蛋定型了以後就可以攪了!最後調入適量的鹽和香油!完工!
6. 是不是很誘人呢(=^.^=)
小貼士
因為西紅柿顏色鮮紅,且酸甜,所以製作的過程當中完全不用另外的添加其他調色料哦
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