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簡單方便易做。主料牛排骨1根白蘿蔔1根姜5片&……
簡單方便易做。
主料
牛排骨1根 白蘿蔔1根 姜5片
輔料
鹽8g 雞精10g 料酒3勺
牛排煲蘿蔔的做法
1.將牛排骨泡一會兒去血水，接著洗凈。
2.姜切細絲或者切片
3.把生薑絲加入燉盅內，料酒倒入3-4瓶蓋。
4.白蘿蔔削皮滾刀切塊備用
5.蓋上蓋子隔水煲6個小時，煲到4個小時，將白蘿蔔倒入繼續煲。
6.最後準備出鍋時，加入調味料即可。
烹飪技巧
白蘿蔔一定要後面放，不然太爛沒法吃。
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