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腐竹炒紅莧菜的主料：腐竹(40克)紅莧菜(310克)腐竹炒紅莧菜的調料：蒜末(適量)竹鹽(適量)味精(適量)做腐竹炒紅莧菜所需廚具：炒鍋腐竹炒紅莧菜的做法圖解步驟1.食材：腐竹（已泡發）、……
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腐竹炒紅莧菜的材料
腐竹(40g) 紅莧菜(310g)腐竹炒紅莧菜的調料
蒜末(適量) 竹鹽(適量) 味精(適量)做腐竹炒紅莧菜所需做法
炒鍋
腐竹炒紅莧菜的做法步驟
1.食材：腐竹（已泡發）、紅莧菜（已清洗）、蒜末
2.將已泡發好的腐竹清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。
5.接著，下入已清洗好的紅莧菜翻炒翻炒。
6.然後，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
7.最後，加適量的竹鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻，即成。
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