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食材介紹仔雞510克蔥段適量薑片3片魚露少許料酒1湯匙食鹽1小勺清蒸仔雞的做法步驟:1.準備好食材，仔雞洗凈乾淨備用2.在雞身划三刀以便入味3.滴入少許魚露4.倒入1湯匙料酒5.再撒1小勺食鹽抓勻后腌制3……
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食材
仔雞510g 蔥段適量 生薑片3片 魚露少許 料酒1湯匙 食鹽1小勺
清蒸仔雞的做法步驟:
1.準備好食材，仔雞洗凈乾淨備用
2.在雞身划三刀以便入味
3.滴入少許魚露
4.倒入1湯匙料酒
5.再撒1小勺食鹽抓勻后腌制30分鐘左右
6.少許蔥姜墊底再將仔雞和剩餘蔥姜移至碗中放好
7.放入蒸鍋中大火蒸30分鐘左右
8.開鍋用筷子戳下能戳動后關火
9.很香很嫩的清蒸仔雞上桌咯
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