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烤乳鴿

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烤乳鴿介紹

乳鴿有很多種做法，用來烤還是頭一次，肉質很軟，肉香味很濃。烤乳鴿的主料：鴿子(一隻)大蒜(10瓣)辣椒粉(20g)胡椒粉(5g)黑胡椒粉(10g)烤乳鴿的調料：生抽(10ml)耗油(2勺)姜(……

烤乳鴿詳細內容

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烤乳鴿

乳鴿有很多種做法，用來烤還是頭一次，肉質很軟，肉香味很濃。

烤乳鴿的材料

鴿子(一隻) 大蒜(10瓣) 辣椒粉(20g) 胡椒粉(5g) 黑胡椒粉(10g)

烤乳鴿的調料

生抽(10ml) 耗油(2勺) 姜(5片) 孜然粉(5g) 花椒粉(5g)

做烤乳鴿所需做法

電烤箱

烤乳鴿的做法步驟

1.乳鴿一隻。洗凈除去內臟。

2.姜蒜全部切碎米。

3.均勻撒在乳鴿上面。

4.加入所有粉類和耗油生抽。

5.用手裡外均勻抓開。放冰箱腌制一晚上，大概10小時。

6.腌制好的乳鴿放烤盤裡。

7.烤箱預熱170°。選擇旋轉功能。40分鐘。

8.出爐享受。

9.圖片欣賞。

10.成品。

11.成品。

12.香

13.香。

小貼士

腌制的時間根據自己喜好腌制。烤的過程中怕烤焦的可以加蓋錫紙。

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