酸棗仁怎麼吃?酸棗仁的功效與作用介紹

酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現,酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。酸棗仁怎麼吃?酸棗仁的功效與作用酸棗仁的介紹 ……

酸棗仁怎麼吃?酸棗仁的功效與作用詳細內容

酸棗仁怎麼吃?酸棗仁的功效與作用

  酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現,酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。

酸棗仁怎麼吃?酸棗仁的功效與作用

酸棗仁的介紹

酸棗仁,又叫山棗、刺棗、棗仁等,主要產自河北、陝西、遼寧和河南、山東、安徽等地,是鼠李科植物酸棗的種子。

1.它是植物的成熟種子。酸棗仁的植被是落葉灌木或小喬木,一般是高約一到三米,其中特別的是它的樹枝上長著兩種刺,一種是針形刺,另外一種是反曲刺。酸棗仁帶著橢圓形至卵狀披針形的葉子,邊緣還有一些細細的鋸齒。它的花瓣很小,花綠色的花是簇生的,核果類似球形,成熟的時候呈現暗紅色,帶有一種酸味。通常酸棗仁開花是在4到5月份的時候,果實成熟是在9到10月,如果是生長在乾燥瘠土的地方或者陽坡,會形成灌木叢。種子成熟時是赤褐色到紫褐色,在秋天採收時把果實泡一晚,第二天搓去果肉撈出來碾碎果核,然後取出種子晒乾就成為我們生活中常見的藥物酸棗仁了。其中以粒大飽滿和外皮紫紅色沒有核殼的為佳品。

2.它的製作方法不同有不一樣的處方名。酸棗仁可以是種子去除雜質,淘凈晒乾,然後搗碎它用來入葯,這種在處方中是寫著酸棗仁或者棗仁等。另外,還有一種做法是炒棗仁,就是用趕緊的棗仁,通過文火慢慢炒到它外皮鼓起,就可以拿開攤晾后再搗碎了用去入葯,這種是被叫為炒酸棗仁,也叫熟棗仁。

酸棗仁怎麼吃

酸棗仁始載於《神農本草經》,它含多量脂肪油和蛋白質,並含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維生素C,可以用於治療幫助睡眠和養肝調理。

1.一般來說,酸棗仁用來內服,可以煎湯,用2到5錢煮水服用,也可以用來製成藥丸服用。如果是治療虛煩不眠的問題,可以用酸棗仁和甘草、知母、茯苓等一起煮水服用。

2.酸棗仁有食療的價值。可以用酸棗仁煮湯或者煮粥,例如酸棗仁和生地黃、粳米等一起煮,可以用來治療陰血不足,心悸怔忡,失眠健忘;體虛多汗。

3.酸棗仁磨粉沖服。用酸棗仁和人蔘、茯苓一起,磨成細細的粉末,可以每次倒出一點用溫水沖服,很方便。

4.酸棗仁做葯膳。說到葯膳,酸棗仁粥是首推。用酸棗仁15g加上糯米一百克,煮熟了吃有益氣和胃、養心安神和斂汗的作用,能治療心脾兩虛、氣血不足引起的心悸失眠等問題。另外,如果用來補血,可以在酸棗仁粥的材料中加護嗓龍眼肉和紅糖,煮成粥補血養氣。

5.因為酸棗仁有鎮靜的作用,所以可以用它製作安神茶。取酸棗仁和茯神各10g,加上硃砂1g,前兩種一起煎,之後把煎好的水來沖硃砂末,作為安神茶,可以養心安神,定驚,還對心血不足導致的虛煩不眠效果突出。

作為中藥,酸棗仁可以有多種服用方法,和不同的中藥搭配可以治療不同的問題,當然搭配其他藥物可以在醫生的指導下服用。

  酸棗仁的功效與作用

酸棗仁是中藥的一種,性味甘平,有許多的功效和作用,主要有養肝、寧心、安神、斂汗的功用,主治虛煩不眠、煩渴虛汗等問題。

1.酸棗仁對心血管系統的作用。經過臨床研究發現,酸棗仁水對心率失常有雕節作用,對心肌細胞損傷有保護的作用,在一定程度上預防心率失常的問題。

2.酸棗仁可以鎮靜和催眠的作用。酸棗仁具有明顯的鎮靜效果,它對中樞系統有很大的影響,可以帶來嗜睡的現象,延長睡眠時間。《別錄》里也有提到,酸棗仁可以「主煩心不得眠,臍上下痛,血轉久泄,虛汗煩渴,補中,益肝氣,堅筋骨,助陰氣」等作用,用它來治療失眠和幫助鎮靜是有顯著的功效的。

3.酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現,酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。

4.酸棗仁有抗驚的作用。酸棗仁水溶提取物可以降低戊四氮驚厥率和死亡率,還有降體溫的功效。

5.酸棗仁可以扛燙傷。研究把酸棗仁乙醇提取液給醫用實驗小白鼠注射后,發現被燙傷的白鼠存活率提高了,延長了存活的時間。

除了以上的作用,酸棗仁還含有非常豐富的維生素C,平時食用可以補充身體所需的維生素C,維持身體營養平衡。不過如果有滑泄症或者實邪鬱火、肝強不眠、肝旺煩躁的人應該要慎重服用酸棗仁。