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菜系及功效：湯粥菜譜
百玉今銀湯的製作材料
材料清湯70,小雞丁塊15g,香菇1/3朵,豆腐25g,青花菜10g,蛋汁1/4個。
百玉今銀湯怎麼做，如何做百玉今銀湯才好吃
１、清湯70，煮開時，倒入小雞丁塊15g，1/3朵香菇絲煮熱。
２、豆腐25g，切丁。倒入1內，以鹽，醬油各少許調味勾芡，煮成稠狀。
３、青花菜10g，燙熟，倒入2內。淋入蛋汁1/4個量，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
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