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原料：竹蓀20克，干銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精和香油各適量。竹蓀耳湯的做法1．將竹蓀和銀耳泡發洗凈後去蒂，雞蛋磕入碗中攪勻成糊。2．炒鍋置旺火上，放入適量的清水燒沸，倒入雞蛋糊、竹蓀和銀耳。改用小火燒10分鐘左右，淋……
原料：竹蓀20g，干銀耳10g，雞蛋、精鹽、味精和香油各適量。
竹蓀耳湯的做法
1．將竹蓀和銀耳泡發洗凈後去蒂，雞蛋磕入碗中攪勻成糊。
2．炒鍋置旺火上，放入適量的清水燒沸，倒入雞蛋糊、竹蓀和銀耳。改用小火燒10分鐘左右，淋入香油，撒入精鹽和味精，出鍋盛入湯碗內即成。
竹蓀耳湯的特點：口味清淡，潔白細嫩，減肥美容，降脂降壓。
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